Да-да, бенто-муссы можно замораживать и хранить до 1 месяца в морозилке — всегда в наличии.

Вы действующий кондитер, который хочет работать меньше, а зарабатывать больше.

Цена продажи такого бенто-торта от 1.700р за 400 грамм!

Муссовые бенто-торты — отличный выбор для старта.

Вы мама, которая хочет радовать близких изысканным вкусом муссовых бенто-тортов и при этом зарабатывать от 70 000 рублей на своей кухне.

Вы новичок и хотите попробовать себя в качестве домашнего кондитера.

Полная база по муссовым мини-десертам — от ингредиентов до готовой подачи.

8 авторских рецептов бенто-тортов с современной подачей и трендовыми вкусами.

Пошаговые видеоуроки по каждому этапу: бисквит, крем, мусс, сборка и велюр.

Подробный модуль по теории — инвентарь, организация работы, технология.

Доступ к курсу открывается сразу после покупки!

Создавать десерты, которые подойдут для витрины, подарков и продаж на заказ.

Комбинировать вкусы так, чтобы каждый торт удивлял.

Использовать велюровое покрытие и собирать десерт без дефектов.

Делать многослойные начинки с вау-эффектом: компоте, панна-котта, джусболлы, хрустящие слои.

Работать с разными видами бисквитов, муссов и кремов.

Готовить идеальные муссовые бенто-торты в формате 1−2 порции.

Бенто-муссы можно хранить до 3 месяцев (даже с покрытием), а значит — всегда есть что предложить.

Это импульсная покупка: клиент видит и покупает. Главное — быть наготове.

Низкая себестоимость + быстрая сборка = высокая маржинальность и быстрый оборот.

Часто заказывают «в последний момент»: подруга, коллега, начальник — для поздравления без повода.

Это самый популярный формат: маленький торт на 1−2 порции — идеальный подарок и сюрприз.